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芽菜炒河粉

芽菜炒河粉

广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。

现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。

材料:
河粉一斤,绿豆芽一斤,葱、蒜头、生抽,味精适量。
做法:
1、起油锅,爆香蒜头,下绿豆芽翻炒。


 



 


2、待豆芽快断青的时候加入河粉。


 


3、加入生抽,味精、葱花调味。


 


4、行了,就这么简单,呵呵。


 


(来源:中国美食网)

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