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2019年07月9日的内容

文化

京城独有的炒麻豆腐

京城独有的炒麻豆腐 麻豆腐是做绿豆淀粉和粉丝的下脚料,过去一般用羊尾巴油炒,体现出“素菜荤做”的烹饪技巧。现在不少人家改为用素油。 炒麻豆腐要讲火候,先用大火,后改小火慢咕嘟,直至将大部分水分炒出,麻豆腐略显干松黏糯时方可,绝不可窝水。炒麻...

快乐彩票_快乐彩票网_快乐彩票平台 2周前 (07-09) 3℃ 0评论 0喜欢

海外

泡椒魔芋

泡椒魔芋 主料: 魔芋 辅料: 猪肉、香菇、青椒、泡椒 调料: 盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油 做法: 1、猪肉切成丝,香菇、青椒、葱、姜切成细丝,魔芋切成条用沸水焯一下; 2、坐锅点火倒油,油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉...

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